Kuskus italský 500 g

Složení:

Kuskus pšeničný, sušená zelenina (rajčata, paprika), sušené bylinky (bazalka, oregano)

Alergeny jsou ve složení vyznačené tučným písmem.

Víte že?
Kuskus je spařenou a do kuliček tvarovanou krupicí z pšenice, ječmene nebo prosa. Při výrobě kuskusu tradiční cestou se krupice nejprve rozprostře, případně se přidá trocha mouky, a postříká slanou vodou, tak aby utvořil hrudky. Pak se hrudky lehce dlaněmi rozdrobí asi na milimetrové kuličky. Příliš malé hrudky se vytřídí a postup se opakuje, dokud není krupice připravená. Časem se schnoucí krupice spojí a utvoří zrníčka. Nakonec se kuskus suší na slunci a pak vydrží i dlouhé skladování.

Výživová hodnota (100g)