VAŘENÍ A PEČENÍ

Pohanka je skvělou zdravou alternativou k přílohovým pokrmům, jako je rýže nebo těstoviny. Dopřejte si její bohatství zdraví prospěšných látek a zcela jedinečnou chuť. Pohanka tmavá je také velice snadná na přípravu, stačí pouze propláchnout, vařit pár minut v osolené vodě a nechat dojít pod pokličkou. Kromě zdravé přílohy je vhodnou ingrediencí třeba do sladkých nákypů nebo jako základ pohankového rizota. Složení: pohanka termicky loupaná tmavá 100 % Alergeny jsou ve složení vyznačené tučným písmem. Víte že? Pohanka je významným zdrojem rutinu. Mezi její další zdravotní přínosy patří zvýšený obsah bílkovin, a velké množství vlákniny, díky kterým je vhodnou potravinou do jídelníčku při snaze o zhubnutí. Skrývá se v ní i řada minerálních látek, jako třeba draslík, fosfor, vápník, železo, selen a vitaminy skupiny B. Pohanka je bezlepková potravina, proto je vhodná i pro celiaky nebo lidi se specifickými stravovacími návyky. Výživová hodnota (na 100 g) Energie 343 kcal Tuky 3.4 g z toho nasycené MK 0.7 g Sacharidy 72 g z toho cukry 1.4 g Bílkoviny 13 g Sůl 0 g

Pohanka termicky loupaná tmavá 5 kg

670 Kč bez DPH: 598 Kč

Detail

Jihofrancouzská světově proslulá směs z rozmarýny, tymiánu, saturejky, dobromyslu (oregana), fenyklu a levandule. Můžeme ji použít na jehněčí, skopové maso, na králíka, kuře, na grilovaná masa k naložení. Vhodná je i do dušené zeleniny s masem (rajčata, papriky, cukety aj) i bez masa.Slunečnicový olej s jihofrancouzským provensálským kořením obsahuje směs silně aromatických bylin. Provensálská směs koření má široké uplatnění v kuchyni, je vhodná pro pečená, vařená, dušená a zapékaná masa či zeleninu, těstoviny a ryby. Je také ideální na ochucování masa, oliv, dušené zeleniny nebo omáček. Složení: 100% slunečnicový olej, sůl 100g, tymián, saturejka, dobromysl, fenykl, levandule, rozmarýn, červený pepř, oregano, nové koření, koriandr, hořčice, šalvěj, kmín

Olej s provensálským kořením 0,35

MUDr.Alice Ratajová

151 Kč bez DPH: 135 Kč

Detail

Vyzkoušejte zdravější variantu těstovin. Rýžové penne navíc neobsahují lepek, jsou tedy vhodné i pro celiaky. Tyto dietní těstoviny vám zvýší příjem bílkovin, vlákniny a sacharidů na doplnění energie. Nenajdete v nich žádná umělá barviva ani konzervanty, proto mají skvělou přírodní chuť vytvořenou rýžovou moukou a tapiokovým škrobem. Rýžové těstoviny jsou oblíbenou součástí asijských jídel, ale skvěle nahradí i klasické přílohové potraviny. Složení: rýžová mouka, tapiokový škrob, sůl Alergeny jsou ve složení vyznačené tučným písmem. Víte že? Vedle pšenice a žita je rýže nejdůležitější obilovinou na světě, která poskytuje potravu skoro polovině světa. Její slupka obsahuje řadu minerálních látek a cenné vitamíny skupiny B. Skrývá ale i bohatství vlákniny, sacharidů a podíl bílkovin. Je přirozeně bezlepkovou potravinou vhodnou i pro celiaky. Rýže je lehce stravitelná, nepůsobí plynatost a je proto vhodná i pro výživu dětí, starých lidí a pro lidi s žaludeční, žlučníkovou či pooperační dietou. Výživová hodnota (na 100 g) Energie 354 kcal Tuky 0.2 g z toho nasycené MK 0.1 g Sacharidy 85 g z toho cukry 2.2 g Bílkoviny 3 g Sůl 0.63 g

Rýžové těstoviny - penne rigate 2 kg

367 Kč bez DPH: 328 Kč

Detail

Sójové maso obsahuje až 50 % bílkovin a naopak velmi málo tuku. Nízká je také jeho kalorická hodnota. Neobsahuje lepek, za to má velký podíl vlákniny. Z vitaminů jsou zastoupeny ty z řady B, dále A, E a z minerálních látek vápník, fosfor a železo. Výživová hodnota (na 100 g) Energetická hodnota 308 kcal / 1296 kj Tuky 1,2 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g Sacharidy 13,6 g z toho cukry 12,6 g Bílkoviny 50,3 g Sůl 0,03 g Návod na přípravu: Sójové plátky vložte do vroucí osolené vody a 20 minut povařte. Vodu je možné ochutit např. sójovou omáčkou, zeleninovým bujónem či pepřem. Slijte a přebytečnou vodu z plátků vymačkejte. Použijte do zeleninových jídel.

Sójové plátky 100 g

17 Kč bez DPH: 15 Kč

Detail

Jáhly jsou součástí mnoha zdravých receptů nasladko i naslano. Vyzkoušejte je jako přílohu ke svým oblíbeným pokrmům a určitě se vám zalíbí jejich chuť i množství zdravotních přínosů. Lahodnou kombinaci však tvoří i s ovocem, třeba v nákypech nebo dezertech. Tato surovina je jednoduše úžasně variabilní a její příprava nezabere víc než čtvrt hodiny. Pokud se obáváte jejich hořké pachuti, stačí je před přípravou důkladně propláchnout vroucí vodou. Složení: jáhly 100 % Víte že? Jáhly jsou šetrně oloupaná a vyleštěná zrnka prosa. Jsou lehce stravitelné a velmi jednoduché na přípravu. Jáhly také patří mezi dietní potraviny, které vám pomohou zatočit s nadbytečnými kily, díky vysokému obsahu vlákniny. Těší se velké oblibě i u sportovců, protože dodají tělu energii na delší dobu a jsou bohatým zdrojem některých vitamínů skupiny B, které podporují regeneraci a tvorbu svalové hmoty. Výživová hodnota (na 100 g) Energie 378 kcal Tuky 4.2 g z toho nasycené MK 0.7 g Sacharidy 73 g Bílkoviny 11 g Sůl 0.01 g

Jáhly 500 g

42 Kč bez DPH: 38 Kč

Detail

Bazalka, známá také jako Ocimum basilicum, je původem z oblasti Středomoří, ale dnes se pěstuje po celém světě. Sušená bazalka je oblíbená především v italské, středomořské a thajské kuchyni. Přidává se do omáček, polévek, marinád, salátů a těstovinových pokrmů. Její využití je široké a díky sušení je snadno dostupná po celý rok. Kromě kulinářského použití má sušená bazalka i zdravotní benefity, jako jsou antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, které podporují celkové zdraví. Složení: bazalka 100% Produkt může obsahovat stopy arašídů, ořechů, sezamu a lepku.

Bazalka sušená 250 g

63 Kč bez DPH: 56 Kč

Detail

Obsahuje červený pepř, jalovec, zelený pepř případně estragon nebo dobromysl. Toto koření dodává oleji jemně pikantní chuť. Vhodný je na grilování a přípravě masitých jemně pikantních pokrmů, ale i salátů. Složení: 100% slunečnicový olej, estragon, chilli papričky, červený pepř

Olej pikantní 0,35 l

MUDr.Alice Ratajová

151 Kč bez DPH: 135 Kč

Detail

Etra panenský olivový olej - Olea Europaea Jednodruhový rostlinný za studena lisovaný olej Olivový olej získávaný za studena z prvního lisování je cenným zdrojem nenasycených mastných kyselin, vitamínů a antioxidantů. Je lisován z mírně nedozrálých oliv, což oleji propůjčuje výraznější chuť i aroma. Je vynikající přísadou do salátů, pomazánek, omáček a podobně. Není určen pro použití při vyšších teplotách. Jedná se o silný antioxidant, který upravuje krevní tlak. Olivový olej má rovněž vynikající kosmetické účinky. Toho se využívá v luxusní kosmetice, k masážím pro náročnější klienty, k zábalům vlasů, nehtů a podobně. Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 3830 kJ / 932 kcal Tuky z toho 100 g nasycené mastné kyseliny 14 g mononenasycené mastné kyseliny 80 g polynenasycené mastné kyseliny 6 g Omega 3 600 mg Cholesterol 0 g Sacharidy z toho 0 g cukry 0 g Bílkoviny 0 g Sůl 0 g Složení: olivový olej Acidita max. 0,3 Doporučené dávkování: 2 – 3 x denně 5 – 10 ml (1 menší polévková lžíce). Olej má jemnou, lahodnou chuť i vůni. K dochucení studených pokrmů dle potřeby. Pro vnější použití dle potřeby. Skladování: Uchovávejte v suchu při pokojové teplotě. Neskladovat na přímém slunci a v mrazu. Případný zákal není závadou přípravku. Po otevření spotřebujte do 6 měsíců. Upozornění: Ukládejte mimo dosah dětí! Země původu: Španělsko Výrobce: Green idea s.r.o., Vodova 40, Brno 612 00, Česká republika

GREEN IDEA Olivový olej 250 ml

GREEN IDEA

198 Kč bez DPH: 177 Kč

Detail

Sójové maso obsahuje až 50 % bílkovin a naopak velmi málo tuku. Nízká je také jeho kalorická hodnota. Neobsahuje lepek, za to má velký podíl vlákniny. Z vitaminů jsou zastoupeny ty z řady B, dále A, E a z minerálních látek vápník, fosfor a železo. Výživová hodnota (na 100 g) Energetická hodnota 308 kcal / 1296 kJ Tuky 1,2 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g Sacharidy 13,6 g z toho cukry 12,6 g Bílkoviny 50,3 g Sůl 0,03 g Návod na přípravu: Sójové kostky vložte do vroucí osolené vody a 20 minut povařte. Vodu je možné ochutit např. sójovou omáčkou, zeleninovým bujónem či pepřem. Slijte a přebytečnou vodu z kostek vymačkejte. Použijte do zeleninových jídel.

Sójové kostky 100 g

19 Kč bez DPH: 17 Kč

Detail

Propadněte kouzlu červené čočky, která je úžasně zdravou surovinou a snadno se připravuje. Obsahuje spoustu bílkovin, jejichž přísun uvítají nejen vegetariáni a vegani. Její příprava vám nezabere více než pár minut. Nemusí se totiž namáčet, jako jiné druhy luštěnin, a vaří se ve vroucí vodě jenom pět minut. Je ideální jako přísada do salátů, pomazánek nebo karbanátků. Složení: červená čočka půlená 100 % Alergeny jsou ve složení vyznačené tučným písmem. Víte že? Červená čočka obsahuje spoustu minerálních látek, jako je fosfor, zinek, selen a železo. Je také bohatá na vitamín B6, bílkoviny a vlákninu. Díky tomu pomáhá velmi rychle zasytit a přispívá spokojenému trávení. Mimo to je vhodná také pro kojící matky nebo jako příkrm pro dítě od devátého měsíce věku, protože je to první bílkovina vhodná pro děti v začátcích přikrmování. Výživová hodnota (100g) Energie 348 kcal Tuky 0.9 g z toho nasycené MK 0.1 g Sacharidy 60 g z toho cukry 3.7 g Bílkoviny 25 g Sůl 0.01 g

Čočka červená půlená 5 kg

550 Kč bez DPH: 491 Kč

Detail

Víte že? Kuskus je spařenou a do kuliček tvarovanou krupicí z pšenice, ječmene nebo prosa. Při výrobě kuskusu tradiční cestou se krupice nejprve rozprostře, případně se přidá trocha mouky, a postříká slanou vodou, tak aby utvořil hrudky. Pak se hrudky lehce dlaněmi rozdrobí asi na milimetrové kuličky. Příliš malé hrudky se vytřídí a postup se opakuje, dokud není krupice připravená. Časem se schnoucí krupice spojí a utvoří zrníčka. Nakonec se kuskus suší na slunci a pak vydrží i dlouhé skladování. Složení: Krupice z pšenice špaldy, voda Alergeny jsou ve složení vyznačené tučným písmem. Výživová hodnota (na 100g) Energie 350 kcal Tuky 2 g z toho nasycené MK 0.5 g Sacharidy 70 g z toho cukry 3 g Bílkoviny 11 g Sůl 0.02 g

Kuskus špaldový 1 kg

118 Kč bez DPH: 105 Kč

Detail

Avokádový olej - Persea gratissima Jednodruhový rostlinný za studena lisovaný olej Doplněk stravy 100 % vegan Olej lisovaný ze semen avokáda je vysoce kvalitní jedlý olej. Avokádový olej je bohatý na nenasycené mastné kyseliny, steroly, antioxidanty a vitamíny. Tlumí tvorbu zubního plaku a posiluje dásně. Vysoký obsah sitosterolů upravuje normální hladinu cholesterolu. Avokádový olej tlumí škodlivé vlivy znečistěného prostředí. Olej snese až 250 °C, lze jej proto použít i na smažení a pečení. Má tlumenou avokádovou vůni i chuť a sytě zelenou barvu. Aktivní látky: 1 dávka(3 – 5 ml) Denní dávka2 – 3 x denně % RHPReferenční hodnota příjmu Avokádový olej 2,73 – 4,55 g 5,46 – 13,65 g Není stanoveno Složení: avokádový olej (za studena lisovaný), vitamín E (tocopheryl acetate), rozmarýnový extrakt (antioxidant) Doporučené dávkování: 2 – 3 x denně 3 – 5 ml (1 kávovou lžičku). Skladování: Uchovávejte v suchu při pokojové teplotě. Neskladovat na přímém slunci a v mrazu. Případný zákal není závadou přípravku. Po otevření spotřebujte do 6 měsíců. Upozornění: Doplněk stravy. Nepřekračujte doporučené denní dávkování. Není vhodné pro děti do tří let, těhotné a kojící ženy. Ukládat mimo dosah dětí! Nenahrazuje pestrou a vyváženou stravu. Země původu: Jižní Afrika Výrobce: Green idea s.r.o., Vodova 40, Brno 612 00, Česká republika

GREEN IDEA Avokádový olej 250 ml

GREEN IDEA

298 Kč bez DPH: 266 Kč

Detail

Mák modrý kraluje české kuchyni v mnoha podobách. Známe ho v mleté podobě jako posyp na knedlíky, noky či těstoviny. Dále je oblíbenou surovinou ve sladkém pečení. Tvoří chutné náplně kynutých buchet, zdobí koláče a také tvoří nedílnou součást tradičního makovce. Mák modrý je čistě přírodním produktem, který dává nespočet možností v dochucování a další úpravě, jako je třeba mletí. Složení: mák modrý 100 % Víte že? Mák je využíván již několik tisíc let v kulinářském, potravinářském i farmaceutickém světě. Je bohatým zdrojem řady minerálních látek. Za pozornost stojí především obsah vápníku, který má daleko vyšší než třeba mléčné výrobky. Má také vysoké zastoupení manganu, hořčíku a fosforu. Z vitamínů se pyšní vysokým obsahem antioxidačně působícího vitaminu E a vitamíny skupiny B. Díky vysokému podílu vlákniny a bílkovin je mák ideální volbou potraviny při hubnutí. Výživová hodnota (na 100 g) Energie 548 kcal Tuky 42 g z toho nasycené MK 4.8 g Sacharidy 21 g z toho cukry 2.6 g Bílkoviny 22 g Sůl 0.01 g

Mák modrý 500 g

85 Kč bez DPH: 76 Kč

Detail

Vymýšlíte, jak péct o trochu zdravěji? Zkuste nahradit klasickou pšeničkou mouku třeba za jáhlovou. Jídlu dodá specifickou chuť, a navíc je mnohem zdravější. Chutná výborně v ovocných dezertech nebo v kombinaci s lahodnou čokoládou či ořechy. Je bezlepkovou surovinou, vyhoví tedy i specifickým stravovacím návykům. Své místo má také ve veganské a vegetariánské kuchyni. Složení: jáhlová mouka 100 % Víte že? Jáhly jsou šetrně oloupaná a vyleštěná zrnka prosa. Jsou lehce stravitelné a velmi jednoduché na přípravu. Jáhly také patří mezi dietní potraviny, které vám pomohou zatočit s nadbytečnými kily, díky vysokému obsahu vlákniny. Těší se velké oblibě i u sportovců, protože dodají tělu energii na delší dobu a jsou bohatým zdrojem některých vitamínů skupiny B, které podporují regeneraci a tvorbu svalové hmoty. Výživová hodnota (na 100 g) Energie 357 kcal Tuky 3,9 g z toho nasycené MK 0.7 g Sacharidy 73 g Bílkoviny 11 g Sůl 0.01 g

Jáhlová mouka 500 g

49 Kč bez DPH: 44 Kč

Detail

Pochutnejte si na této směsi oříšků a semínek. Změna na stole při večírku bude určitě vítána. Výborný dárek pro pány. Složení: tykev bezslupkatá pražená solená (tykev bezslupkatá, jedlá sůl), slunečnice loupaná, kešu ořechy pražené solené (kešu jádra, slunečnicový olej, jedlá sůl), mandle pražené solené (mandle jádra blanšírovaná, jedlá sůl, rostlinný olej), arašídy s příchutí česneku [arašídy jádra blanšírovaná, pražená, ochucovací směs česneková (sušené mleté koření: česnek, (antioxidant: oxid siřičitý), cibule, petržel, jedlá sůl, kukuřičný škrob, dextróza, hydrolyzované rostlinné bílkoviny – sojové boby), leštící látka 1 % (maltodextrin, sacharóza, glukózový sirup, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, konzervační látka: kyselina sorbová, pitná voda)], arašídy wasabi [arašídy jádra pražená 46 %, kukuřičný škrob, pšeničná mouka, směs rostlinných olejů (slunečnicový, kokosový, řepkový) cukr, sůl, modifikovaný škrob, glukózový sirup, rýžová mouka, aroma, kypřící látka: E450, E500, wasabi prášek, cibulový prášek, strouhanka (pšenice), barvivo: E141, regulátor kyselosti: kyselina citronová, antioxidanty: E307] Výživová hodnota Energie 622 kcal Tuky 50 g z toho nasycené MK 7,6 g Sacharidy 20 g z toho cukry 7,3 g Bílkoviny 23 g Sůl 0,41 g

SALTED MIX 250g

96 Kč bez DPH: 86 Kč

Detail

Cizrna je přirozeně bezlepkovou surovinou, která skrývá velké bohatství bílkovin. Je proto velmi oblíbená u lidí se specifickými stravovacími návyky či příznivci zdravé stravy. Kromě zdravotních přínosů má totiž i skvělou variabilní chuť. Snese úpravu do slaných pokrmů, jako jsou pomazánky, polévky nebo ragú, ale i do sladkých, jako třeba cizrnové brownies nebo veganská verze panna cotty. Složení: cizrna 100 % Alergeny jsou ve složení vyznačené tučným písmem. Víte že? Plody cizrny získáváme z jednoletých či vytrvalých bylin, kterých je asi čtyřicet tři druhů. Pěstují se zejména ve východním Středomoří a Střední Asii. Cizrna je významnou luštěninou podobnou třeba hrachu či fazolím. Kromě přísunu bílkovin zajišťuje tělu i pocit nasycení, podporuje trávení, udržuje stabilní hladinu cukru v krvi a zlepšuje obranyschopnost těla proti chorobám. Výživová hodnota (100g) Energie 357 kcal Tuky 5.1 g z toho nasycené MK 0.7 g Sacharidy 57 g z toho cukry 4.3 g Bílkoviny 20 g Sůl 0.03 g

Cizrna 5 kg

340 Kč bez DPH: 304 Kč

Detail

Mletý mák bez cukru je jedním z našich nejoblíbenějších produktů. Toto praktické balení vám usnadní přípravy mnohých pokrmů. V této podobě ho můžete použít jako posyp na sladká jídla, například bramborové noky (tradičně oblíbené šišky s mákem), ovocné knedlíky či těstoviny. Termostabilizovaný mletý mák má bohaté využití i ve sladkém pečení, třeba do náplní kynutých buchet, koláčů nebo makovců. Přírodní verze máku také dává prostor k dochucování podle vlastních preferencí. Navíc má vysoký obsah vitamínu E, vápníku, hořčíku a železa. Složení: mák modrý, mletý termostabilizovaný 100 % Výživová hodnota (na 100 g) Energie 548 kcal Tuky 42 g z toho nasycené MK 4.8 g Sacharidy 21 g z toho cukry 2.6 g Bílkoviny 22 g Sůl 0.01 g

Mák mletý termostabilizovaný 500 g

97 Kč bez DPH: 87 Kč

Detail

Celozrnný kuskus je zdravou a cenově dostupnou přílohou. Je oblíbený pro svou jemnou konzistenci tvořenou drobnými kuličkami a bohatou obilnou chuť. Kuskus je jednou ze základních potravin severoafrické kuchyně a pomalu se stává stále více rozšířenou surovinou i u nás. Jedná se o spařenou a do kuliček tvarovanou krupici z pšenice, ječmene nebo prosa. Kuskus se nevaří, ale zalévá vroucí vodou, proto je jeho příprava více než snadná. Složení: Celozrnná pšeničná krupice, voda Alergeny jsou ve složení vyznačené tučným písmem. Víte že? Kuskus je spařenou a do kuliček tvarovanou krupicí z pšenice, ječmene nebo prosa. Při výrobě kuskusu tradiční cestou se krupice nejprve rozprostře, případně se přidá trocha mouky, a postříká slanou vodou, tak aby utvořil hrudky. Pak se hrudky lehce dlaněmi rozdrobí asi na milimetrové kuličky. Příliš malé hrudky se vytřídí a postup se opakuje, dokud není krupice připravená. Časem se schnoucí krupice spojí a utvoří zrníčka. Nakonec se kuskus suší na slunci a pak vydrží i dlouhé skladování. Výživová hodnota (na 100 g) Energie 338 kcal Tuky 1.5 g z toho nasycené MK 0.4 g Sacharidy 65 g z toho cukry 3.0 g Bílkoviny 12 g Sůl 0.05 g

Kuskus celozrnný 500 g

102 Kč bez DPH: 91 Kč

Detail

Mák bílý je typický svou jasnou světlou barvou a ořechovou příchutí. Tento vzácný druh máku je skvělou alternativou ořechů, zejména pro strávníky s alergií na ořechy. Podobně jako tradiční mák má využití v dochucování pokrmů, ale hlavně ve sladkém pečení. Vynikne v tradičních kynutých buchtách či koláčích, které vylepší jemným oříškovým aroma a netradičním vzhledem, které láká k ochutnání. Složení: mák bílý 100 % Víte že? Mák je využíván již několik tisíc let v kulinářském, potravinářském i farmaceutickém světě. Je bohatým zdrojem řady minerálních látek. Za pozornost stojí především obsah vápníku, který má daleko vyšší než třeba mléčné výrobky. Má také vysoké zastoupení manganu, hořčíku a fosforu. Z vitamínů se pyšní vysokým obsahem antioxidačně působícího vitamínu E a vitamíny skupiny B. Díky vysokému podílu vlákniny a bílkovin je mák ideální volbou potraviny při hubnutí. Výživová hodnota (na 100 g) Energie 548 kcal Tuky 42 g z toho nasycené MK 4.8 g Sacharidy 21 g z toho cukry 2.6 g Bílkoviny 22 g Sůl 0.01 g

Mák bílý 200 g

36 Kč bez DPH: 32 Kč

Detail

Zeleninový bulgur stačí jen zalít vodou a již si můžete pochutnávat na kombinaci bulguru a zeleniny. Víte že? Bulgur se těší stále větší oblibě mezi zdravými přílohami. Obsahuje bílkoviny, sacharidy a množství vlákniny, proto je velmi výživnou potravinou. Najdeme v něm ale i nezanedbatelný podíl provitamínu A a minerální látky jako fosfor, železo a hořčík. Například ve srovnání s rýží ji převyšuje v obsahu vlákniny, proteinů a dalších zdraví prospěšných živin, proto je ideální volbou pro ty, kteří se chtějí stravovat o kousek zdravěji. Výživová hodnota Energie 355 kcal Tuky 1.7 g z toho nasycené MK 0.43 g Sacharidy 73 g z toho cukry 6.8 g Bílkoviny 12 g Sůl 0.3 g

Bulgur zeleninový 500 g

66 Kč bez DPH: 59 Kč

Detail

Rýžový olej - Oryza Sativa (Rice Bran) Oil Jednodruhový rostlinný za studena lisovaný olej 100 % vegan Rýžový olej se získává z rýžových otrub. Jedná se o lehce stravitelný olej jemné vůně. Vhodný do studené kuchyně, k pečení i smažení. Má unikátní složení bohaté na vitamíny, minerály a mastné kyseliny. Díky vysokému podílu vitamínu E a oryzanolů se vyznačuje vysokou antioxidační aktivitou. V Asii je populární na úpravu hladiny cholesterolu. Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 3404 kJ / 828 kcal Tuky z toho 93 g nasycené mastné kyseliny 15 g mononenasycené mastné kyseliny 38 g polynenasycené mastné kyseliny 39 g Omega 3 900 mg Cholesterol 0 g Sacharidy z toho 0 g cukry 0 g Bílkoviny 0 g Sůl 0 g Složení: rýžový olej, vitamín E (tocopheryl acetate) Doporučené dávkování: 3 x denně 5 ml (1 kávovou lžičku). Olej má jemnou vůni i chuť. Vhodný do studené kuchyně, k pečení i smažení. Skladování: Uchovávejte v suchu při pokojové teplotě. Neskladovat na přímém slunci a v mrazu. Případný zákal není závadou přípravku. Po otevření spotřebujte do 6 měsíců. Upozornění: Ukládejte mimo dosah dětí! Země původu: Mexiko Výrobce: Green idea s.r.o., Vodova 40, Brno 612 00, Česká republika

GREEN IDEA Rýžový olej 250 ml

GREEN IDEA

238 Kč bez DPH: 213 Kč

Detail

Hledáte zdravou přílohu, která by ozvláštnila vaše pokrmy? Pak je bulgur správnou volbou. Je to obilovina, která se vyrábí z naklíčené pšenice, jež je následně usušená, nahrubo rozlámaná a spařená. Tímto procesem vzniká lahodná příloha, která je lehce stravitelná, a navíc má skvělé nutriční hodnoty. Bulgur se také vyznačuje svou nezaměnitelnou chutí, která úžasně dokreslí celkovou harmonii pokrmu. Víte že? Bulgur se těší stále větší oblibě mezi zdravými přílohami. Obsahuje bílkoviny, sacharidy a množství vlákniny, proto je velmi výživnou potravinou. Najdeme v něm ale i nezanedbatelný podíl provitamínu A a minerální látky jako fosfor, železo a hořčík. Například ve srovnání s rýží ji převyšuje v obsahu vlákniny, proteinů a dalších zdraví prospěšných živin, proto je ideální volbou pro ty, kteří se chtějí stravovat o kousek zdravěji. Složení: pšeničné zrno 100% Alergeny jsou ve složení vyznačené tučným písmem. Výživová hodnota (na 100 g) Energie 343 kcal Tuky 1.5 g z toho nasycené MK 0.3 g Sacharidy 70 g z toho cukry 2.5 g Bílkoviny 13 g Sůl 0.2 g

Bulgur 5 kg

429 Kč bez DPH: 383 Kč

Detail

Chia semínka se stala velmi oblíbenou superpotravinou ve světě zdravé výživy. Jsou totiž bohatým zdrojem živin a v kuchyni mají mnoho využití. Mouka z těchto zdravých semínek je skvělou bezlepkovou alternativou klasické pšeničné, vhodnou i pro celiaky. Můžete s ní vytvořit skvělé sladké i slané pečené pokrmy. Příjemně je zahustí a dodá jim spoustu zdraví prospěšných látek. Složení: Mouka z chia semínek 100 % Alergeny jsou ve složení vyznačené tučným písmem. Víte že? Chia semínko, přezdívané také poklad aztézských běžců, pochází z Mexika a Guatemaly. Semena se pro své výjimečné vlastnosti přidávala téměř všude, tvořila hlavní součást menu, roztloukala na mouku, popíjela v nápojích, tzv. Chia Fresco a byla nedílnou součástí výživných kaší a léčiv. Kvůli vysokému obsahu vlákniny a jejich ve vlhku se zvětšující konzistenci jsou skvělou volbou potraviny při hubnutí. Výživová hodnota (na 100 g) Energie 384 kcal Tuky 19 g z toho nasycené MK 3.3 g Sacharidy 46 g z toho cukry 1.9 g Bílkoviny 26 g Sůl 0.03 g

Chia mouka 500 g

112 Kč bez DPH: 100 Kč

Detail

Vyzkoušejte zdravější variantu těstovin. Rýžová vřetena navíc neobsahují lepek, jsou tedy vhodná i pro celiaky. Tyto dietní těstoviny vám zvýší příjem bílkovin, vlákniny a sacharidů na doplnění energie. Nenajdete v nich žádná umělá barviva ani konzervanty, proto mají skvělou přírodní chuť vytvořenou rýžovou moukou a tapiokovým škrobem. Rýžové těstoviny jsou oblíbenou součástí asijských jídel, ale skvěle nahradí i klasické přílohové potraviny. Složení: rýžová mouka, tapiokový škrob, sůl Alergeny jsou ve složení vyznačené tučným písmem. Víte že? Vedle pšenice a žita je rýže nejdůležitější obilovinou na světě, která poskytuje potravu skoro polovině světa. Její slupka obsahuje řadu minerálních látek a cenné vitamíny skupiny B. Skrývá ale i bohatství vlákniny, sacharidů a podíl bílkovin. Je přirozeně bezlepkovou potravinou vhodnou i pro celiaky. Rýže je lehce stravitelná, nepůsobí plynatost a je proto vhodná i pro výživu dětí, starých lidí a pro lidi s žaludeční, žlučníkovou či pooperační dietou. Výživová hodnota (na 100 g) Energie 354 kcal Tuky 0.2 g z toho nasycené MK 0.1 g Sacharidy 85 g z toho cukry 2.2 g Bílkoviny 3 g Sůl 0.63 g

Rýžové těstoviny - vřetena 250 g

50 Kč bez DPH: 45 Kč

Detail

Přemýšlíte, jak péct zdravěji? Zkuste vyměnit klasickou pšeničkou mouku za zdravější a lehčí variantu. Třeba kokosová mouka dezerty nejen odlehčí, ale i příjemně dochutí. Dodá jim exotickou chuť a jemné aroma. Kokosová mouka ale při pečení funguje trochu jinak, proto je dobré se podívat po receptech, které vám dají návod, jak se surovinou pracovat. Složení: kokosová mouka 100 % Alergeny jsou ve složení vyznačené tučným písmem. Víte že? Kokosový ořech je ovoce, které roste na kokosovníku ořechoplodém. Je typický svou tvrdou hnědou skořápkou a bílou dužinou spolu s tekutým mlékem uvnitř. Má nezaměnitelnou exotickou chuť a obsahuje vitamíny B a C. Kromě řady minerálů a vlákniny se pyšní velkým podílem vápníku, kdy vám dokáže jeden mladý kokosový ořech zajistit až dvacet procent jeho denního dávky. Výživová hodnota (na 100 g) Energie 436 kcal Tuky 27 g Z toho nasycené MK 25 g Sacharidy 16 g Z toho cukry 15 g Bílkoviny 16 g Sůl 0.11 g

Kokosová mouka BIO 400 g

55 Kč bez DPH: 49 Kč

Detail

Objevte kouzlo této zdravé a chutné obiloviny. Quinoa červená je skvělou alternativou přílohy k rýži nebo těstovinám. Pyšní se bezlepkový složením, takže si ní mohou pochutnat i celiaci. Po uvaření je jemná, nadýchaná s lehce oříškovou chutí, která pozvedne mnohé pokrmy. Kromě přílohy je skvělou přísadou na zdravé rizoto nebo na sladký nákyp. Jejím vařením navíc nestrávíte více než patnáct minut a není nutné ji dopředu propírat či namáčet. Složení: quinoa červená 100 % Alergeny jsou ve složení vyznačené tučným písmem. Víte že? Červená quinoa je stejně jako běžná quinoa bílá a netradiční quinoa červená bezlepková, dobře stravitelná a výživově velmi hodnotná pseudoobilovina. Liší se od sebe nepatrně svou konzistencí: červená quinoa zůstává v uvařeném stavu o něco pevnější a křupavější. Quinoa má původ pěstování v jihoamerických Andách, kde se pěstovala až do výše 4 000 metrů. Pro tehdejší civilizace byla po bramborách druhou nejdůležitější plodinou. Inkové ji nazývali „matkou všech obilnin“. Výživová hodnota (na 100 g) Energie 351 kcal Tuky 5 g z toho nasycené MK 0.5 g Sacharidy 59 g z toho cukry 2 g Bílkoviny 15 g Sůl 0.02 g

Quinoa červená 500 g

175 Kč bez DPH: 156 Kč

Detail

Sušená saturejka je aromatická bylinka z čeledi hluchavkovitých, která se často používá jako koření v kuchyni. Má ostrou, pepřovitou chuť s nádechem tymiánu a máty. Sušené listy saturejky se přidávají do polévek, dušených pokrmů, masových jídel a zeleniny. Kromě kulinářského využití je saturejka ceněna i pro své léčivé vlastnosti, včetně podpory trávení a antibakteriálních účinků. Složení: saturejka 100 % Alergeny jsou ve složení vyznačené tučným písmem.

Saturejka sušená 250 g

31 Kč bez DPH: 28 Kč

Detail

Yzop podporuje trávení a povzbuzuje chuť k jídlu. Tato bylina působí také v oblasti trávícího ústrojí, kde je vysoce účinná proti zánětům a proti nadýmání. Slunečnicový olej s yzopem ozvláštní svou delikátní chutí zejména polévky a omáčky. Můžeme ho však použít i k ochucení zeleninových salátů nebo pečených či dušených mas. Yzop je koření s jemným aroma, které navíc podporuje trávení. Yzop je koření málo používané v naší kuchyni, nicméně v kuchyni francouzské určitě nalezneme inspiraci, pro zajímavou chuť vhodný k univerzálnímu použití dle našich představ. Složení: 100% slunečnicový olej, yzop, červený pepř

Olej s yzopem 0,35

MUDr.Alice Ratajová

151 Kč bez DPH: 135 Kč

Detail

VAŘENÍ A PEČENÍ

Mouky

Koření a dochucovadla

Směsi a přísady na pečení

Těstoviny

Oleje a másla

Luštěniny, Obiloviny

Štítky

Cena

BEZ LEPKU

omega 3 - mastné kyseliny

omega 6 - mastné kyseliny

omega 9 - mastné kyseliny

VEGAN

Stáhněte si náš Katalog

Přepravní služby

Dopravné

Zdravý a chutný svět s.r.o

Přihlášení