Sušené brusinky jsou velmi dobrým zdrojem vitaminu C. Studie také ukázaly, že brusinky jsou dobrou prevencí infekcí močových cest - obsahují látku, která znemožňuje bakteriím uchytit se na stěnách močových cest a močového měchýře. A dále jsou sušené brusinky bohaté na antioxidanty, které pomáhají chránit tělo před poškozením způsobeným volnými radikály. Hodí se skvěle do kaší nebo k mlsání u teelvize.