Pro výrobu agávového sirupu v BIO kvalitě se používají pouze vybrané rostliny agáve z ekologického zemědělství. Tyto rostliny se drtí a získává se z nich surová šťáva. Ta se dále zahušťuje ve vakuu při teplotě kolem 40 0C. Díky tomu zůstávají zachovány nutriční hodnoty sirupu.
Největším přínosem agávového sirupu, který má sladivost až o 30 % vyšší než rafinovaný cukr je jeho vysoký obsah fruktózy až 65 % a nižší podíl glukózy max. 25 %.
Díky tomu má glykemický index pouze 30. A bývá používán i diabetiky. Má příjemnou karamelovou chuť a dá se použít v teplé i studené kuchyni.
Vážení zákazníci,
vzhledem k náhlému nárůstu objednávek není v tuto chvíli možné již vytvořené objednávky upravovat ani spojovat.
Děkujeme za pochopení